السمك على الطريقه الفرنسيه

تدبيل السمك بطريقه فرنسيه

بسم الله الرحمن الرحيم
الروتين والملل وصل للاكل نفسه وعشان كدى جبتلكم الاكله دى يارب تعجبكمبسم الله الرحمن الرحيم الروتين والملل وصل للاكل نفسه وعشانالسمك على الطريقة الفرنسية طريقة عمل سمك على الطريقة الفرنسية ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
1 كيلو سمك .
1 مكعب مرقة اللحم .
زيت زيتون .
½ ملعقة كبيرة زبدة .
بقدونس مفروم .
عصير ليمون .
ملح وفلفل .
كمون .
الطريقة :
تبل السمك بالملح والفلفل والكمون ، ثم ضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضع الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء ثم ضع فوقهم السمك المشوى وغطى الإناء واتركه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج .
صفى السمك من الماء وضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون .

شكرا على الوصفة تسلمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا على الوصفة الفرنسية

عفوا هدا واجبي